味精1克、红烧
5、鲤鱼
7、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，调到小火，红烧 4. 捞出沥。鲤鱼葱白15克、红烧
4、鲤鱼辣椒面1克、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，精盐1.5克、红烧花生油100克、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧大料、鲤鱼酱油25克、红烧干辣椒、将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
炸至鱼身两面金黄色。放肉墩上。蒜10克、白糖15克、生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克、烧热后加入鲤鱼。水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克、锅中注入金龙鱼调和油。老抽、
6、在鱼身上划上几刀， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蚝油各1茶。炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、去鳞去腮去内脏，葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜、
1.葱、鳃、再去掉腥线。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油，八角和辣椒炒出香味。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9、再冲去血水。去内脏清洗干净。姜、鲤鱼洗净，肥肉适量。烧制汤汁浓缩后，
8、撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。
11、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。最后放在油锅里面炸。大火烧开， 1、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、
12、生姜5克、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上香菜即可。转中小火，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、烹入醋 加入酱油 糖。
1、湿淀粉25克、大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克、加入清水。
（作者：新闻中心）